Préparation Brochettes au chorizo

1. 1 Faire une omelette avec les œufs et le pistou. La cuire des 2 côtés et la laisser refroidir.
2. 2 Pendant ce temps, couper le chorizo en tranches ou en dés. Choisir des olives sans noyaux et les sécher avec un papier absorbant.
3. Pour finir
   Couper l'omelette en petits carrés. Faire des brochettes en y mettant le chorizo, l'omelette et finir par l'olive.