Ingrédients / pour 6 personnes
- 160 g de farine fermentante 4 cuillères à soupe de lait 3 œufs 6 cuillères à soupe d'huile d'olive une poignée de lardons fumés 4 tranches fines de jambon blanc (comme pour mettre sur le pain) 150 g de fromage râpé (j'ai mélangé parmesan et emmental) 1 boîte de concentré de tomate (environ 150 g) 4 cuillères à soupe d'olives sans noyau sel et poivre 3 ou 4 cuillères à soupe bombées d'épices à pizza