Ingrédients / pour 8 personnes
- 100 g de saumon fumé 200 g de poireaux 25 cl de lait 2 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou 20 cl de crème liquide 10 g de Maïzena 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à café d'herbes de Provence Sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive