30 g de cerneaux de noix
20 g de beurre
1 œuf
1/2 pot de yaourt nature
75 g de farine
40 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de rhum
Préparation Petits muffins légers aux noix
1
Mélanger le beurre, le sucre, l'œuf battu, le yaourt ainsi que le rhum.
2
Mélanger la farine et la levure chimique puis les incorporer au reste du mélange.
3
Ajouter enfin les cerneaux de noix préalablement hachés au reste de la préparation.
4
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte collante.
Pour finir
Remplir à mi-hauteur de petits moules. Faire cuire environ 15 minutes à 150°C (thermostat 5).