Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 filets de colin (surgelés ici)
- 4 cuillères à soupe de julienne de légumes (surgelée ici)
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 2 cuillères à café de zestes d'orange
- 1 gousse de vanille (sans les graines, juste vide)
- Le jus d'une demi-orange
- 1 cuillère à café de fumet de poisson
- Aneth frais ou déshydraté
- Persil plat