Ingrédients / pour 10 personnes
- Amande en poudre : 500 g
- Sucre semoule fin : 150 g
- Levure chimique : 0,5 sachet
- Beurre fondu : 20 g
- Oeuf : 1
- Jaune d'œuf : 3
- Eau de fleur d'oranger : 8 cl
- Citron (le zeste) : 1
- Amande entière émondée : 30
- Sucre glace : 50 g