Ingrédients / pour 3 personnes
- Marinade : 2 yaourts nature (type velouté) 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de poudre à tandoori 1 cuillère à café de piment doux 2 cuillères à soupe de curry 1 citron 900 g d’épaule d’agneau désossée et coupée en gros cubes 1 oignon 2 graines de cardamome - 1 clou de girofle 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Riz basmati au thaï Sel, poivre