Ingrédients / pour 4 personnes
- 6 bâtonnets de surimi 3 grosses asperges blanches 1/2 citron jaune 2 jaunes d'œufs 15 cl de lait 2,5 cuillères à café de Maïzena 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à café bombées de trompettes noires en poudre sel de Guérande beurre si les moules que vous utilisez ne sont pas antiadhésifs