Terrine de thon au curry

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Terrine de thon au curry

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 2 boîtes de thon (280 g égouttées) 3 œufs 20 cl de crème semi-épaisse à 18% de matière grasse 2 cuillères à café de concentré de tomates 4 cuillères à café de curry Sel, poivre

Préparation Terrine de thon au curry

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2 Égoutter et émietter le thon à la fourchette.
  3. 3 Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème, le concentré de tomates et le curry. Incorporer le thon. Saler et poivrer.
  4. Pour finir
    Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé ou utiliser un moule en silicone. Verser la préparation et faire cuire au bain-marie 45 minutes.