Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre fin 1 pincée de sel fin 1 bonne pincée de cannelle en poudre 1 œuf entier Garniture : 500 g de fraises 80 g de sucre fin 70 g de poudre d'amandes 1 bonne pincée de cannelle en poudre 70 g de noix de pécan 1 jaune d'œuf pour dorer