Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte brisée 350 g de maroilles 3 œufs 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche semi-épaisse légère sel, poivre
Préparation Quiche au maroilles du Nord : la recette facile 1 Cassez les œufs dans un récipient et battez-les. Ajoutez-y ensuite le lait et la crème fraîche. Salez et poivrez. Mélangez le tout. 2 Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Versez-y la préparation œufs/lait/crème fraîche. 3 Coupez en fines lamelles le maroilles et étalez-le sur la quiche. Pour finir Enfournez pendant environ 40 minutes entre 160 et 180°C (thermostat 5/6).