Mini-muffins au Nutella façon gâteau au yaourt

Name: Mini-muffins au Nutella façon gâteau au yaourt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 280 g de farine; 2 oeufs; Nutella; 100 g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile); 100 g de sucre; 10 cl de lait; 1 yaourt nature; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; Beurre pour le moule

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Découvrez cette recette de Mini-muffins au Nutella façon gâteau au yaourt. Un délice pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter !

Alexandra Burie

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Ingrédients

280 g de farine
2 oeufs
Nutella
100 g de Beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile)
100 g de sucre
10 cl de lait
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Beurre pour le moule

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure chimique. Dans un autre saladier, battre les œufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger.

3 Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait et le yaourt. Y incorporer le premier mélange farine-levure.
4 Beurrer et fariner les moules à muffins. Les remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de Nutella bien au centre puis recouvrir en répartissant le reste de la pâte.
Pour finir
Mettre à cuire les muffins au four 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

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Mini-muffins au Nutella façon gâteau au yaourt

Alexandra Burie

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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