100 g de farine
125 g de sucre
2 œufs
1/4 litre de lait
50 g de beurre
Poires au sirop (une petite boîte)
1/2 paquet de levure chimique
1/2 paquet de sucre vanillé
Préparation Flan aux poires économique : la recette facile
1
Faites fondre le beurre dans un peu de lait.
2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé.
3
Ajoutez les jaunes d'œufs et le reste du lait. Ensuite, versez le beurre fondu sur la pâte.
4
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange.
5
Versez la moitié de la pâte dans un moule, disposez-y les poires et finissez par le reste de pâte.
Pour finir
Laissez cuire 40 minutes à four moyen à 150°C (thermostat 4-5).