Ingrédients / pour 6 personnes 150 g de sucre 35 g de noix de coco râpée 200 ml de lait de coco 300 ml de lait entier 1 œuf 40 g de chocolat noir
Préparation Glace noix de coco et pépites de chocolat 1 Dans un saladier, mélangez le sucre et l'œuf à l'aide d'un fouet. Ajoutez le lait entier, le lait de coco et la noix de coco râpée. 2 Dans un ramequin, râpez le chocolat à l'aide d'un économe. Réservez au congélateur. 3 Versez le mélange à la noix de coco dans le bol de la sorbetière et faites turbiner pendant 30 minutes. Pour finir Ajoutez les pépites de chocolat et laissez turbiner pendant encore 15 minutes.