200 g de chocolat noir
200 g de chocolat blanc
250 g de beurre salé
200 g de sucre
6 œufs
1 sachet de noisettes en poudre
100 g de farine
Préparation Gâteau aux deux chocolats
1
Faire fondre le chocolat noir, ajouter le beurre ramolli.
2
Lorsque c'est fondu, hors du feu, ajouter les noisettes en poudre et le sucre. Bien mélanger et ajouter les œufs entiers un à un, terminer par la farine.
3
Verser la moitié de la pâte dans un moule rectangulaire, couper le chocolat blanc en morceaux et les mettre sur la pâte. Puis recouvrir du restant de pâte.
Pour finir
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) environ 25 minutes, le cœur doit être fondant.