Rougail saucisse économique

Préparation 15 mn Cuisson 1 h 30 mn Temps Total 1 h 45 mn
Rougail saucisse économique

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 saucisses 2 oignons 2 gousses d'ail 1 grande boîte de tomates pelées 1 pointe de curry 3 cuillères à soupe d'huile Piment doux ou fort

Préparation Rougail saucisse économique

  1. 1 Couper les saucisses en tronçons de 4 cm et les faire dorer dans 1 cuillère d'huile.
  2. 2 Émincer les oignons et hacher l'ail.
  3. 3 Retirer les saucisses et l'excédent de gras puis faire dorer les oignons.
  4. 4 Ajouter les saucisses, l'ail, le curry et le piment. Mélanger quelques minutes.
  5. Pour finir
    Ajouter les tomates et le jus, et laisser cuire pendant une heure jusqu'à ce que la sauce soit rouge foncé.