Marbré au cacao parfum vanille : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 50 mn Temps Total 1 h 05 mn
Marbré au cacao parfum vanille : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 3 œufs 200 g de sucre semoule 150 g de farine 150 g de beurre ½ paquet de levure 1 sachet de sucre vanillé 80 g de cacao

Préparation Marbré au cacao parfum vanille : la recette facile

  1. 1 Préchauffer le four thermostat à 170°C (thermostat 5/6). Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes et le sucre jusqu'à obtention d’un mélange mousseux et crémeux.
  2. 2 Ajouter un peu de farine et un peu de beurre fondu. Alterner ainsi jusqu’à épuisement de ces deux denrées.
  3. 3 Ajouter la levure puis les blancs battus en neige et légèrement salés.
  4. 4 Diviser la pâte en deux.
  5. 5 Dans l’une, ajouter le sucre vanille, bien mélanger. Dans l’autre, ajouter le cacao.
  6. Pour finir
    Faire cuire à four doux pendant 50 minutes.