Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée ou sablée 200 g de chocolat à pâtisserie (64% cacao minimum) 30 cl de crème liquide entière (une petite brique) 100 g de sucre en poudre 3 œufs 1 grande boîte de poires au sirop (soit 455 g de fruits égouttés)