Ingrédients / pour 2 personnes 200 g de poulet 1 ananas bien mûr 1/2 poivron rouge 125 g de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 pincée de gingembre Sel
Préparation Blanc de poulet à l'ananas 1 Coupez l'ananas en 2 dans sa longueur et évidez-le. 2 Coupez en dés la chair de l'ananas, le poulet et le poivron. 3 Faites cuire le riz. 4 Faites revenir les poivrons, l'ananas et le poulet 5 minutes dans un wok. 5 Puis le riz, la sauce soja, le gingembre et le sel. Faites revenir 3 minutes. Pour finir Remplissez l'ananas et servez chaud.