Tarte aux myrtilles et spéculoos : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

Pour une tarte de 26 cm de diamètre : 1 pâte sablée à dérouler (ou maison) 700 g de myrtilles des bois ou du jardin nettoyées et séchées 50 g de speculoos émiettés 150 g de sucre cristallisé

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Foncer un moule à tarte de 26 cm avec la pâte sablée. Piquer la pâte avec une fourchette, couvrir de papier sulfurisé et remplir de haricots secs. Faire cuire 15 minutes puis laisser refroidir.
2 Émietter les speculoos sur le fond de tarte, disposer les myrtilles par-dessus et saupoudrer de sucre cristallisé. Faire cuire environ 20 minutes à 180°C.
Pour finir
Laisser refroidir avant de servir.