Préparation 10 mnCuisson 2 mnTemps Total 1 h 12 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
100 g de chocolat noir à dessert
10 cl de crème liquide
20 g de beurre doux
1 feuille de gélatine
12 petits macarons
chantilly
Préparation Verrine gourmande au chocolat
1
Casser le chocolat dans un bol et y ajouter le beurre et la crème liquide. Faire fondre deux minutes au micro-ondes position douce. Mettre la feuille de gélatine dans l'eau froide.
2
Remuer la préparation jusqu'à obtenir une crème lisse et uniforme. Ajouter la feuille de gélatine préalablement essorée et la dissoudre en remuant à nouveau. Verser dans les verrines et mettre 1 heure au réfrigérateur une fois le chocolat froid.
3
Sortir les verrines au moment de servir. Émietter grossièrement trois macarons par verrine sur le chocolat et ajouter la chantilly.