Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 blancs d'œufs (température ambiante) 260 g de sucre glace 150 g d'amandes en poudre 1 pincée de de sel 1 cuillère à café de citron 30 g de sucre semoule colorant violet (quantité souhaitée)
Ingrédients / pour 4 personnes