Préparation Verrines de crevettes aux bananes

1. 1 Faire cuire le riz à la créole. Éplucher et couper la banane en dés. Dans une poêle, les faire dorer avec les crevettes dans un peu de beurre. Arroser le tout avec un peu de jus de citron vert.
2. 2 Arroser de crème liquide et de rhum. Saler et poivrer.
3. Pour finir
   Dans les verrines, répartir le riz, puis le mélange banane-crevettes, arroser de jus de citron vert. Décorer avec une crevette entière ou une rondelle de citron vert. Servir bien chaud.