1 poulet
150 g de Boursin
persil
30 g de beurre mou
1 cube de bouillon de volaille
Préparation Poulet farci au Boursin : la recette facile
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2
Mélanger le persil et le beurre mou. Salez et poivrez.
3
Décollez délicatement la peau et badigeonnez la chair avec le beurre persillé. Glissez le Boursin à l'intérieur du poulet.
4
Huilez un plat à four. Posez le poulet dessus.
Pour finir
Portez 30 cl d'eau à ébullition et diluez le bouillon dedans. Versez-en 1 cm dans le plat et enfournez pendant 1 heure en arrosant régulièrement le poulet.