Préparation Faisselle au coulis de pêche 1 Faites égoutter la faisselle, puis fouettez-la avec 4 cuillères à café de sucre. 2 Pelez les pêches, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. 3 Mixez-les avec le reste de sucre. Pour finir Répartissez la faisselle dans 4 verres, arrosez de coulis et servez bien frais.