Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte brisée Herta 280 g (plus épaisse) 1 kg de fromage blanc à 20 % 3 œufs (blancs et jaunes séparés) 1 sachet de sucre vanillé 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe bombées de crème fraîche 1 cuillère à soupe de Maïzena (non bombée) Une pincée de sel