Ingrédients / pour 6 personnes
- 130 g de chocolat noir à pâtisser 3 œufs moyens (blancs et jaunes séparés) 60 g de beurre ou de margarine 100 g de sucre en poudre 40 g de fécule de pommes de terre 60 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel pour monter les blancs d'oeufs (facultatif)