Ingrédients / pour 10 personnes
- La pâte à brownies : 200 g de chocolat noir 85 g de beurre 90 g de crème liquide 4 œufs (avec 3 œufs, c'est tout aussi bien) 100 g de sucre (au lieu de 150 g, car avec le caramel ça risque d'être trop sucré) 100 g de farine Cacahuètes (environ 40 g + 20 g ou plus pour le caramel) Crème caramel au beurre salé façon Salidou ou de la confiture de lait (maison si possible) Glaçage : 150 g de chocolat noir