Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la mousse au chocolat : 100 g de chocolat 3 œufs 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 barquette de framboises 1 barquette de fraises Pour l'effet miroir : 4 cuillères à soupe d'eau 60 g de sucre 2 feuilles de gélatine trempées dans de l'eau froide et égouttées 4 cuillères à soupe de pulpe de framboises réalisées avec environ 250 g de framboises ou de la pulpe achetée toute faite 4 galettes "Bonne Maman" géante 4 petits chocolats achetés en GMS