Préparation Rouleaux aux petites saucisses

1. Pour finir
   Piquer les petites saucisses. Etaler la pâte feuilletée et la découper en bandelettes de 3 cm de largeur environ. Prendre une saucisse et l'enrouler avec la pâte que vous couperez un peu après le tour complet, appuyer pour souder et ainsi de suite pour les suivantes. Déposer sur du papier sulfurisé. Dorer au jaune d'œuf battu avec un peu d'eau. Cuire au four. Les amuse-bouches gonflent et dorent, c'est excellent.