Ingrédients / pour 8 personnes
- Le moelleux : 200 g de chocolat noir 150 ml de lait de noisettes (à la place du lait d'amandes) 4 œufs 2 cuillères à soupe bombée de purée de noisettes (à la place de la purée d’amandes blanche) 2 cuillères à soupe rase de farine 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (à la place de la cuillère à soupe de confiture d’abricots) Crème chantilly au pralin : 30 cl de crème liquide entière (minimum 30% de MG) 2 cuillères à soupe de pralin (maison si possible) Pas de sucre car le pralin est déjà sucré ou alors très peu (environ 15 g de sucre glace)