150 g de sucre semoule
3 œufs
1 pot de mascarpone de 205 g
30 biscuits à la cuillère
40 cl de café fort
Chocolat en poudre
1 pincée de sel
Préparation Tiramisu tout bête : la recette facile
1
Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une mousse.
2
Ajoutez le mascarpone progressivement.
3
Montez les blancs d'oeufs en neige avec 1 pincée de sel à l'aide d'un mixeur.
4
Incorporez-les délicatement à la pâte.
5
Trempez les biscuits à la cuillère dans le café puis mettez-les dans un plat assez grand et un peu profond.
Pour finir
Tapissez le fond puis recouvrez de pâte, ajoutez par-dessus une couche de biscuits à la cuillère trempés dans le café et ainsi de suite. Saupoudrez de chocolat en poudre.