Préparation Verrines fraîcheur (Verrine) 1 Peler la tomate, découper la tomate en morceaux et enlever les graines. Saler et poivrer et verser dans les verrines. 2 Mettre la Vache qui rit dans un saladier et la travailler à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse. Pour finir Mixer le jambon et terminer les verrines avec cet ingrédient.