Ingrédients / pour 2 personnes
- 200 g de viande hachée de porc et de bœuf 2 échalotes 100 g de chapelure 25 cl de lait 1 œuf 25 g de margarine (une grosse cuillère) 1 verre d'eau (à adapter) une poignée de gousses d'ail 1 grosse poignée d'herbes du jardin : thym, sauge et ciboulette ici sel et poivre paprika 2 cuillères à soupe de fromage râpé 1 bocal de petites asperges vertes pommes de terre grenailles