Muffins au kiwi : la recette facile

Name: Muffins au kiwi : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 7 kiwis; 250 g de farine; 125 g de sucre; 2 oeufs; 50 g de beurre fondu; Une pincée de sel; 20 cl de lait; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Une recette mariant la gourmandise d'un muffin avec la douceur d'un fruit. Un régal pour tout le monde !

Delphine Corti

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Ingrédients

7 kiwis
250 g de farine
125 g de sucre
2 oeufs
50 g de beurre fondu
Une pincée de sel
20 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1 Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre dans une jatte la farine, le sucre, les œufs et le beurre et bien mélanger.
2 Ajouter ensuite le lait progressivement jusqu'à ce que la pâte ait une consistance homogène, ferme mais fluide. Ajouter la levure et le sucre vanillé.

3 Couper les kiwis en lamelles et encore en deux ensuite, et les incorporer au mélange.
4 Mettre le tout dans des moules à muffins : pas besoin de beurrer les moules si ceux-ci sont en silicone.
Pour finir
Mettre au four pendant 20 à 25 minutes. C'est cuit lorsque un couteau planté ressort propre.

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Ingrédients

Réalisation

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