Ingrédients / pour 2 personnes
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Curry de poulet
- Escalope de poulet émincée en très fines lanières : 2
- Huile : 1 c à s
- Pâte de curry verte : 1 c à c
- Lait de coco : 20 cl
- Nuoc Mâm : 1 c à s
- Beurre de cacahuète : 1 c à c
- Cacahuète grillée à sec et légèrement concassée : 80 g
- Sucre roux : 1 c à c
- Cumin en poudre : 1 pincée Riz
- Riz basmati : 120 g
- Noix de coco râpée : 2 c à c