Ingrédients / pour 10 personnes 36 biscuits rose de Reims 200 g de sucre glace 3jaunes d'oeufs 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café de vanille liquide 200 g de beurre
Préparation Boulettes flamants roses 1 Mixer le beurre ramolli avec le sucre glace, les jaunes d'oeufs, le lait et la vanille. 2 Mixer les biscuits à part. 3 Mélanger le tout. 4 Mettre 2 heures au frais. 5 Façonner des petites boules et les rouler dans le sucre glace (partie la plus longue). Pour finir Remettre au frais jusqu'à dégustation.