Préparation Pain de macaroni 1 Faire cuire les pâtes et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2 Égoutter et rincer les pâtes. Les mettre dans un saladier avec le jambon, le gruyère et les jaunes d'oeufs, bien mélanger. 3 Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente. 4 Beurrer un moule à charlotte et y ajouter la préparation en tassant bien. Pour finir Enfourner pendant 25 minutes.