Galettes de pommes de terre et parmesan

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Galettes de pommes de terre et parmesan

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 10 pommes de terres de taille moyenne
  • 80 g de parmesan
  • sel, poivre
  • origan
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation Galettes de pommes de terre et parmesan

  1. Pour finir
    Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Avec les deux mains former des boules. Bien les serrer de façon à en faire sortir le surplus d'eau et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser cuire 40 minutes à 200°C (thermostat 6-7). A déguster avec une salade.