Crème glacée à la noix de coco

Préparation 5 mn Temps Total 5 mn
Crème glacée à la noix de coco

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 1 boîte de lait de coco (400 g)
  • 1 boîte de lait concentré non sucré (415 g) (ou sucré mais dans ce cas, n'ajoutez pas le sucre)
  • 4 cuillères à soupe de sucre ou 2 cuillères à soupe de fructose (sauf si vous utilisez du lait concentré sucré)
  • 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 1/4 de zeste de citron vert

Préparation Crème glacée à la noix de coco

  1. Pour finir
    Mettez les boîtes de lait au réfrigérateur quelques heures. Dans un saladier, mélangez le sucre, le zeste de citron et la noix de coco râpée. Mélangez le tout et faites turbiner ou faites prendre en sorbetière. Au bout de 20 à 25 minutes, c'est prêt mais tout dépend donc de l'appareil.