Riz au lait exotique

Préparation 5 mn Cuisson 20 mn Temps Total 25 mn
Riz au lait exotique

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 100 g de riz rond ou de riz pour sushi 60 ml lait 200 ml lait de noix de coco 1 sachet vanille 1 cuillère de sucre roux 1 jaune d'œuf

Préparation Riz au lait exotique

  1. 1 Faire bouillir les 2 laits avec le sucre vanille. Dès ébullition, verser le riz dedans.
  2. 2 Cuire le riz pendant 20 minutes et y ajouter le sucre roux. Remuer avec une cuillère en bois tout les 5 minutes.
  3. 3 Dès que le riz est cuit et moelleux, y ajouter le jaune d'œuf.
  4. Pour finir
    Servir chaud, tiède ou froid.