Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 filets de poisson blanc 200 g de moules (fraîches ou congelées) 10 olives vertes 200 g de champignons de Paris 200 g de crevettes roses décortiquées 5 feuilles de pastillas Persil haché Coriandre hachée 2 gousses d'ail 1 citron confit Gingembre moulu 1 cuillère à soupe de piment doux 1 pincée de cumin 1 jaune d'œuf Beurre Huile d'argan ou huile d'olive