Ingrédients / pour 4 personnes
- 6 feuilles de gélatine 350 g de bouquets de brocolis 350 g de chou-fleur 350 g de carottes 15 cl de crème fraîche allégée 100 g de fromage blanc à 0 ou 20% Pincées de muscade 2 cuillères à café de cumin Brins d'aneth Sel, poivre