Fraîcheur de fraises à l'orientale

Préparation 10 mn Temps Total 1 h 10 mn
Fraîcheur de fraises à l'orientale

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 500 g de fraises Le jus d'1 orange 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de miel d'oranger ou d'acacia (un miel doux) (plus ou moins selon vos goûts) Quelques feuilles de menthe

Préparation Fraîcheur de fraises à l'orientale

  1. Pour finir
    Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Versez le jus d'orange, le jus du 1/2 citron et le reste des ingrédients. Parsemez de quelques feuilles de menthe fraîche ciselées. Mélangez le tout. Réservez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir afin de permettre aux fraises de dégorger et de rendre assez de jus. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.