6 gros abricots bien mûrs
1 tube de lait concentré sucré
6 madeleines
1 sachet de sucre vanillé
20 cl d'eau
Préparation Abricots rigolos
1
Cuire les abricots découpés en morceaux à feu doux dans une casserole avec le sucre vanillé et l'eau pendant 5 minutes jusqu'à qu'ils forment une compote tendre mais pas liquide.
2
Écraser les madeleines et les mélanger au lait concentré sucré. Répartir l'appareil dans 4 ramequins.
Pour finir
Recouvrir la pâte avec les abricots et placer le tout au réfrigérateur pendant 10 minutes.