Soupe froide de concombre au yaourt : la recette facile

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Soupe froide de concombre au yaourt : la recette facile
DifficultéFacile
Préparation10 mn
Cuisson0 mn
Temps total10 mn

Soupe froide de concombre, simple, rapide et rafraîchissante, idéale pour une entrée ou comme amuse-bouche !

108recettes
postées

Ingrédients

3 personnes
  • Concombre

    Concombre 0,5

  • Yaourt nature

    Yaourt nature 1

  • Sel poivre

    Sel poivre

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à c

  • Ciboulette

    Ciboulette 1 c à s

  • Piment doux (ou quelques gouttes de Tabasco)

    Piment doux (ou quelques gouttes de Tabasco) 0,5 c à c

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Préparation

  1. 1 Peler et épépiner le concombre.
  2. Pour finir
    Mixer tous les ingrédients ensemble, assaisonner et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 11 avis)
Signaler jennifer - 22 juillet 2013
Excellent

Recette excellente
J'ai adoré cette recette!
Ma suggestion : Comme bcp d'autres du site, j'ai doublé les quantités et j'ai mis du bacon grillé à côté. Cela à fait sensation ;-)

Signaler betty-s9 - 20 octobre 2010
Excellent

Délicieuse
Rapide, facile et excellent ! Le top pour l'été !
Ma suggestion : A goûter avec quelques tranches de bacon grillées au barbecue.

Signaler nathalie.c38.jdf - 15 août 2010
Excellent

Très bon
Très bon et frais. Rapide à faire, on peux remplacer le yaourt par du fromage blanc et selon les gouts mettre du piment fort plutôt que du doux.

Signaler marjolaine-d - 29 juin 2010
Excellent

Délicieux
Une recette idéale pour se régaler et se rafraîchir en même temps.
Ma suggestion : Comme il était dit dans certains avis, j'ai remplacé la ciboulette par de la menthe séchée.

Signaler Isa0738 - 10 juillet 2023
Excellent

Facile, rapide frais . J'ai rajouté un peu de feuilles de menthe. Très bon

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