Préparation Pâte à tarte salée légère

1. 1 Dans un saladier, battre au fouet l'huile, l'eau, l'œuf et le sel.
2. 2 Ajouter toute la farine et mélanger à la cuillère en bois.
3. 3 Lorsque le mélange est homogène, le rassembler en une boule (sans malaxer !).
4. 4 Laisser reposer une demi-heure à une heure au réfrigérateur.
5. 5 Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
6. Pour finir
   Faire cuire comme une pâte brisée selon les besoins de la recette.