Ingrédients / pour 6 personnes
- Court-bouillon : 750 ml d’eau 750 ml de lait 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 3 brins de persil 15 ml de gros sel 2 ml de poivre 750 g de cabillaud Timbale : 250 g de spaghetti 2 œufs 100 ml de crème 66 g de gruyère râpé