Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour le clafoutis : 4 bananes 4 kiwis 4 œufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 60 g de noix de coco râpée 60 g de maïzena 40 g de sucre 2 citrons verts 1 cuillère à café de gingembre 1 pincée de sel Pour la pâte à crumble : 100 g de flocons d’avoine 100 g de noix de coco râpée 80 g de sucre 80 g de margarine demi-sel