Préparation Congolais express : la recette facile

1. 1 Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. 2 Faire mousser les blancs d'oeufs avec un fouet.
3. 3 Incorporer le sucre et la noix de coco, mélanger le tout avec une spatule.
4. 4 Faire des petits tas sur du papier sulfurisé huilé sur la plaque du four.
5. 5 Mettre à cuire 10 minutes et laisser dans le four en laissant la porte entrouverte quelques minutes.
6. Pour finir